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太倉(cāng)學(xué)校餐飲物資配送的應(yīng)急措施是什么？

由于蘇州團(tuán)餐分配的特殊性，太倉(cāng)團(tuán)餐分配過(guò)程中出現(xiàn)了意想不到的情況。針對(duì)太倉(cāng)食堂合同可能出現(xiàn)的緊急情況，廣州日?qǐng)?bào)新鮮配送公司利用自身的專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，整理了學(xué)校食堂食品配送的緊急情況應(yīng)急預(yù)案。

一、缺貨處理配送

1、與校園溝通，盡量協(xié)調(diào)交貨期、交貨量、交貨批，盡量不影響校餐、延遲交貨或批量交付后，以滿(mǎn)足校園需要。

2如果校園迫切需要這個(gè)產(chǎn)品，應(yīng)該急切地購(gòu)買(mǎi)并趕緊滿(mǎn)足校園的需求。

（3）及時(shí)與上游生產(chǎn)基地溝通，了解交貨時(shí)間。先交貨，然后盡快補(bǔ)貨。

二，校園食堂停電緊急送貨

在收到校園停電通知后，當(dāng)你不能按時(shí)生產(chǎn)膳食時(shí)，利用公司的食物購(gòu)買(mǎi)資源，準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的膳食，供應(yīng)與下一餐價(jià)格相當(dāng)?shù)娘嬃?、水果或面包，以質(zhì)量和數(shù)量將其送到目的地，并確保校園食堂按時(shí)就餐。

三，校園食堂停水急送

廣州天田鮮菜經(jīng)銷(xiāo)公司與飲用水專(zhuān)賣(mài)店簽訂了供貨協(xié)議。接到校園停水通知后，當(dāng)不能按時(shí)生產(chǎn)餐食時(shí)，立即將餐飲用水或蒸餾水送至校園食堂。合作廚師將對(duì)菜單進(jìn)行修改，選擇不需要太多水清洗的食材，修改后將菜單提供給校園進(jìn)行識(shí)別。

四、校園在制作過(guò)程中突然出現(xiàn)菜色不佳

特別儲(chǔ)存緊急食品，如火腿，雞蛋，培根，香腸，干貨等。

2敏感地填寫(xiě)下一餐，并進(jìn)行下一餐以及時(shí)補(bǔ)償。

5。其他突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案：

（一）由于交通管制，途中發(fā)生的事故不能及時(shí)處理：與校園溝通，雙方在尊重事實(shí)的前提下或者由我們的調(diào)度員或者校園人員采購(gòu)的條件下協(xié)商交貨時(shí)間。所發(fā)生的費(fèi)用將由我們公司承擔(dān)。

當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，我公司將有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品在2個(gè)小規(guī)模內(nèi)送到校園，不收取任何費(fèi)用。

（2）如果不符合要求的貨物由校園檢查員提交，數(shù)量缺失或部分退回，我公司將在2小時(shí)內(nèi)補(bǔ)貨，不影響食堂的膳食供應(yīng)。

（3）因校園原因需要臨時(shí)處理的，公司將在2小時(shí)內(nèi)按要求送達(dá)。

服務(wù)是保留校園的重要因素，也是進(jìn)步校園滿(mǎn)意的關(guān)鍵。廣州每日新鮮蔬菜配送公司深入?yún)⑴c各校區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程。我們將盡力解決校園里的任何問(wèn)題。

(四)對(duì)于校外約定的產(chǎn)品，如果不是本公司的常規(guī)產(chǎn)品，我們將通過(guò)廠(chǎng)商或行業(yè)協(xié)會(huì)分配資源，并指定一輛專(zhuān)用車(chē)在2小時(shí)內(nèi)交付。我們關(guān)于產(chǎn)品價(jià)格的臨時(shí)協(xié)議遵循購(gòu)物中心的規(guī)則，以確保它們同時(shí)低于商場(chǎng)的批發(fā)價(jià)，在產(chǎn)品分配過(guò)程中發(fā)生的一切費(fèi)用由我公司承擔(dān)。